有機 | 慣行 | |
生長時間
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長
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短
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產量
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比慣行低
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高
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人力成本/肥料
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高
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低
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價格
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醜
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漂亮
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目前分類:蔬菜 (3)
- Mar 10 Mon 2014 02:32
有機蔬菜貴在哪?
- Mar 04 Tue 2014 23:44
有機食品,假稽核真騙錢............
小弟(林馬克)我是「有機控」
因為所學,知道越多,不敢吃的東西就越多,
近年來食安風暴頻傳、民眾飲食型態逐漸改變,「有機食品」正夯。
只要商品或蔬果掛著「有機」,產品的質感就提升了!!
「有機」到底是什麼?太學理先不談.....
「有機」講白話就是避免食品中的「化學成份」對人體的危害。
挑選有機產品「步驟」
- Mar 04 Tue 2014 22:33
開張--「農藥」的可怕,葉菜的挑選,撇步(台)。
近期,「食」安危機頻傳,部落格剛開文章以「食」為主、想利用「所學」與「經歷」與網友分享討論。
林馬克曾在桃園的有機農場見習過
前陣子在實驗室進行蔬菜的農藥分析,才知道我們都在吃「防治用藥」
網友鄉民阿,你知道一年吃了多少農藥?
假設每年台灣平均消費蔬菜100公斤(當然不只)、水果118公斤
如果都含有農藥殘留(排除有機蔬菜),就算是安全容許劑量,你還會覺得多吃蔬果能保健康嗎?
這些藥物只會累積,真的再喝稀釋的「農業藥物」
在在台灣要吃到「零」檢出的蔬菜相當不容易